Азербайджанский волкодав - гурдбасар  является национальным богатством Азербайджана.  На   протяжении    столетий   в  Азербайджане   существовали традиции  в   разведении    этих   собак,   правила  проведения собачьих  боев  в канун  народных   праздников.  Выдающиеся овчарки-чемпионы переходили в разряд духовных ценностей. О  них складывались  легенды,  которые  передавались из поколения в поколение.
Наскальные рисунки, изображающих собак этой породы,  сделанные древним человеком, были обнаружены в историческом заповеднике Гобустан. Исследования этих рисунков свидетельствуют, что еще 3 тыс. лет до нашей эры на территории Азербайджана аборигенные собаки помогали человеку охотиться, а также  охранять жилье и скот.